青椒拌皮蛋可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。今天就来介绍这道青椒拌皮蛋的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。
食材
1
皮蛋 四个
2
青椒 4个
3
大蒜 3瓣
4
味精 适量
5
蒸鱼豉油 适量
6
醋 适量
方法/步骤
1
先将皮蛋剥皮洗净，青椒去蒂洗净
2
皮蛋一切四开，青椒切圈
3
大蒜拍碎后加上生抽醋和蒸鱼豉油拌匀
4
青椒圈倒入汁子中拌匀，皮蛋均匀地埋在盘中，然后把汁子倒在皮蛋上就行啦
注意事项
生抽、醋、蒸鱼豉油，三种料都是一瓶盖的量
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