松花蛋（南方人称为皮蛋，北方人称为松花蛋）即好吃又好做的一种小菜，你吃过凉拌的吗？
食材
1
松花蛋 3个
2
味极鲜 1两
3
姜末 2克
4
大蒜末 2克
5
香菜末 2克
方法/步骤
1
皮蛋清洗净
2
皮蛋在锅内煮二分钟左右，煮熟即好。
3
皮蛋去皮
4
皮蛋一分二
5
再分成二分，一个皮蛋分成六分
6
将皮蛋全部切好放在盘内，做好的佐料浇在上面即可。
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