近来不断升高的气温让全国多地恍如夏日，市面饮品不少，又担心添加剂过多，不如在家自制天然健康的饮品吧。
食材
1
西瓜 1个
2
青柠檬 1份
3
薄荷 1份
4
雪碧 1瓶
5
乌梅 50g
6
干山楂 50g
7
甘草 10g
8
桂花 5g
冰镇西瓜柠檬汁
1
将西瓜去皮去籽后榨汁，榨汁后过滤
2
将过滤后的西瓜汁倒入冰糕冰格，然后放入冷冻室直至西瓜冰块成型
3
青柠檬用盐水搓洗干净，一部分切薄片，一部分挤出汁水备用
4
将西瓜冰块，薄荷叶，柠檬水倒入玻璃杯，接着倒入雪碧，最后放上柠檬薄片
桂花酸梅汁
1
将各食材按比列称量好，包括清水。乌梅要选择成熟度高、新鲜、无腐烂变质的
2
将乌梅与山楂用5%的盐水浸泡10min左右，再用流动的水清洗，直至无盐分后捞出沥干
3
除了冰糖与桂花以外所有食材装入纱布袋扎紧放入锅中
4
加2.5L左右水大火烧开，烧开后转小火煮20min，放入冰糖、桂花继续熬15min左右。
5
熬制完成后放入冰箱冰镇后即可饮用
鲜藕白蜜汁
1
鲜莲藕去皮以后洗净备用
2
莲藕切小块放入榨汁机榨汁并过滤第一次
3
藕泥加少量清水，再次过滤
4
入锅中火慢煮，烧开后转小火，煮制过程中往同一方向搅拌
5
加少量冰糖不停搅拌，直到藕汁处于粘稠状态即可收锅
6
待放凉稍许加入蜂蜜搅拌均匀，即可完工
注意事项
莲藕淀粉含量丰富，沉淀后易粘锅，所以煮制过程需要往同一方向搅拌
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