香肠炒饭是蛋炒饭的创新版本，今天小编就为大家分享一下自己的做香肠炒饭的经验和流程，喜欢吃香肠炒饭的朋友请认真看完这篇经验，相互交流学习。
食材
1
熟大米饭 适量
2
香肠 两根
3
包菜 适量
4
洋葱 半颗
5
葱姜蒜小料 适量
6
盐 适量
7
味精 适量
8
鸡精 适量
9
小葱 适量
方法/步骤
1
第一：请将葱姜蒜小料切好备用。
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第二：把要用的洋葱和香葱切成如下图所示:
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第三：将香肠切成小块，把圆白菜切成碎，如图所示：
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第四：先给公里倒入植物油，油热后把香肠放进锅里，然后把香肠1分钟。
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第五：香肠炒一分钟后再放入葱姜蒜小料炒出味后，再放入洋葱翻炒一分钟。
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第六：炒好之后，再放入切好的圆白菜，继续翻炒一分钟，然后依次放入酱油，盐，味精，鸡精等调料。翻炒一分钟就好了。
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第七：炒好菜之后。再放入蒸好的大米饭，炒3分钟，看见大米变色后放入切好的香葱。
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第八;用铲子把香葱和米饭翻炒均匀就可以出锅了。
注意事项
1
油量要控制好
2
米饭不要炒的太干
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