做了多种口味的牛轧糖,过程图是原味牛轧糖,蔓越莓牛轧糖和可可牛轧糖做法相同。 蔓越莓牛轧糖:黄油30克,棉花糖200克,奶粉100克,熟花生150克,蔓越莓60克 可可牛轧糖:黄油30克,棉花糖200克,奶粉80克,可可粉20克,熟花生180克
食材
1
黄油 30克
2
棉花糖 200克
3
奶粉 100克
4
熟花生 180克
步骤/方法
1
花生入150度的烤箱,烤15~20分钟,将熟花生放凉,去衣;
3
放入棉花糖,加热至融化;
4
加入奶粉,搅拌混合均匀;
5
将熟花生倒入,混合均匀;
6
放入模具中,并铺平;
7
放凉后切块;
8
将牛轧糖放入瓶罐中,里面可以加入少许奶粉防粘。
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