炸鸡翅虽美味，但毕竟热量高且是油炸食品，还是要控制而食哦
方法/步骤
1
将鸡中翅清洗干净后，挤干水分，对半剖开
2
放入容器中，调入盐，料酒，白胡椒粉，少许排骨精，两片拍扁的生姜末一起腌制10分钟入味
3
腌好的鸡中翅盘中，倒入适量生粉，以能均匀且薄薄的裹在鸡中翅上为准
4
锅中放油烧热，放入鸡翅，以中小火煎炸至金黄酥脆即可
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