给大家分享一个清蒸蒜蓉大波龙的教程。
食材
1
大波龙 一只
2
蒜末 适量
3
食用油 适量
4
小米椒 适量
5
耗油 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
准备鲜活的大波龙一条，将龙虾用干净的牙刷清洗干净，用筷子在底部排尿。
2
用刀把龙虾劈开。
3
锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。
4
准备调料，蒜末，小米椒，碗里倒适量耗油、料酒。
5
锅里热油，将蒜末倒入，炒出蒜香。
6
到入料汁，大火烧开熬一会就差不多了。
7
把小米椒放到龙虾商，再将做好的汤汁浇到龙虾上。
8
诱人的清蒸大波龙就做好啦。
注意事项
龙虾不要蒸太久，以免老。
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