老麻抄手，分为清汤、红油、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻7种味道，加上家用香浓的骨头汤和鸡汤混合冒抄手，抄手吃完的同时汤也会一滴不剩......
食材
1
肥瘦各半肉糜 适量
2
抄手皮 适量
3
骨头汤 适量
4
鸡汤 适量
5
蔬菜 适量
6
香油 适量
7
姜蓉 少许
8
鸡精 少许
9
食用油 适量
10
葱花 少许
11
花椒粉 少许
12
蒜蓉 少许
13
酱油 适量
方法/步骤
1
将抄手包好，放在盘子里
2
把葱花切好，待用。将姜蓉、蒜蓉、胡椒面、鸡精、酱油、食用油、香油入碗，加入骨头汤和鸡汤。
3
水烧开，先把蔬菜煮熟，放入作料碗里边。
4
煮至皮起皱纹发亮捞入碗内。
5
撒上葱花，即可。
注意事项
煮抄手时应火旺、水宽、水开
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