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煮饭更好吃的技巧!

怎么煮饭才能让米饭更佳的松软香甜,更好吃?一些煮饭的技巧让煮出来的饭更佳美味!
工具/原料
1

大米

2

方法/步骤
1

按照水和米1:1.5或者1:1.2的比例煮饭,可以把食指放在洗好的米水中。看到水超过大米大概位置在食指的第一个关节!

2

在煮饭之前可以在大米里面加入适量的盐和猪油花生油,这么做可以让煮出来的米饭变得更加的松软!放一点食醋让米饭更香而且可以保留大米营养

3

喜欢更加洁白的米饭,可以在煮饭之前往大米里面滴入几滴白醋。这样煮出来的米饭看起来更加的洁白!

4

如果煮好了的米饭没有煮熟或者夹生怎么办?可以在米饭中倒入一点米酒,然后再煮一段时间米饭就可以蒸熟了!

5

吃剩下的米饭,第二餐热饭的时候可以在蒸饭的锅里水中加入一些食盐。这样蒸好的剩饭口感会想新米一样的好吃!

6

煮饭之前可以提前洗好米,然后放在冷水中浸泡一段时间再煮饭。这样煮出来的米饭会粒粒饱满!

注意事项
1

洗米不超过3次,否则营养流失!

2

陈米饭可以加一点啤酒,口感和新米一样!

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