鲈鱼，菠菜，虾仁，粉丝，牛奶，鸡蛋
几天前《高考生饮食需遵循的5大原则》一文发布后，有家长在后台留言道：既然答应了，小编就不能食言，以下营养食谱奉上，请各位考爸考妈们注意查收吖！
食谱大支招考生在备战高考的过程中，饮食是很重要的，很多家长都在为如何给孩子补充营养而绞尽脑汁。有的饮食过于精细，有的依靠各种健脑产品，那么怎样给考生合理的搭配营养，以保证考生以最佳的状态迎接大考呢？需要补什么？每天吃够主食。主食中有三分之一是粗粮，可以保证大脑的血糖供应，让大脑保持兴奋。摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果（核桃等）来帮助大脑提高记忆力。多吃鲜果蔬可以补充维生素C（如番茄和柑橘）和矿物质。
满分食谱推荐一、清蒸鲈鱼
功效：除鲤鱼和草鱼外，鱼类的脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA，特别是鲈鱼，肌肉脂肪中的DHA含量特别高。材料：鲈鱼、大葱、生姜、料酒、蒸鱼豉油和盐。做法：a. 将鱼脊骨处切开，然后再将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝、葱丝，均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。b. 蒸锅水开后，再将鱼入锅蒸6-7分钟，关火，利用锅内余温"虚蒸"5-8分钟后立即出锅。c. 然后将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开，再把盘中水倒掉，将烧热的调料倒入盘中，撒葱丝，最后烧热油浇鱼身上，撒些许红剁椒装饰下即可。
西芹腰果虾仁功效：西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识；而腰果类的坚果是典型的补脑健脑的保健食品；至于虾仁中，氨基酸丰富。
原料：虾仁，腰果，西芹，彩椒、玉米油，白糖，料酒，盐，玉米淀粉，蛋清，姜，葱做法：a. 将腰果放入烤箱里烤20分钟，虾仁洗干净，西芹和彩椒切厚片，姜葱切碎。b. 西芹焯水，捞出过冷水，控干备用，虾仁加盐和料酒拌匀，再放加蛋清和玉米淀粉拌匀。c. 锅里放入玉米油烧热，爆香姜，然后放入虾仁翻炒至变色，加入葱炒香，再放入西芹和彩椒翻炒。d. 加盐和白糖调味，倒入腰果即可。
睡前夜宵推荐
牛奶、鸡蛋等含有高蛋白的食物，有利于给考生补充能量和营养
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