港式炸鸡腿，用空气炸锅炸着吃，空气炸锅做肉肉，快速，健康，能够把皮里面的油纸都逼出来，吃起来不会感觉太油腻，鸡腿经过一晚上的腌制，吃起来也非常的入味，鸡肉富含蛋白质，具有很高食用价值，而且方便操作
食材
1
鸡腿 1000
2
油 50克
3
盐 30克
4
黑胡椒粉 10克
5
蚝油 20克
方法/步骤
1
鸡腿洗干净 放人冷水锅中，
2
开锅后沥干净浮沫，
3
盖上锅盖煮至能用筷子轻松插进去。把鸡腿捞出来，控干汤汁。
4
鸡腿放人容器，倒入两大勺蚝油，撒上黑胡椒粉
5
用手抓揉至入味。放人冰箱冷藏过夜后
6
把腌制好的鸡腿肉放人空气炸锅，220度炸至表面上色即可
注意事项
1
煮鸡腿的汤可以用来下面条哦。
2
鸡腿已经煮熟，所以不用炸太久，表面上色，表皮微微变硬即可。
3
在煮鸡腿过程当中，可以加入姜片或者料酒等去味，这样味道更佳
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