众所周知,豆腐的营养价值非常高,可以补充很多营养,预防多种疾病,真是营养当中的“小贵族”,可是豆腐吃起来淡淡的,什么味道也没有,想吃色香味俱全的豆腐的话害的大费周章地做,况且像我这种小懒虫即使想吃豆腐也不愿动手做,即使做也做不好,嘿嘿!于是乎,“懒人豆腐”出炉咯~,简单之极,老少皆宜~~
食材
1
豆腐 一小块
2
香油 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
辣椒油 (可不选)
方法/步骤
1
取豆腐一小块,用水冲干净哦
2
把豆腐切成小小块,也可以不切,不过切好更方便一会儿搅拌
3
把切好的小块儿豆腐放到备用的碗里,然后撒上少许盐
4
少许鸡精,如果喜欢吃醋可以放点儿,但是我觉得不放反而更有豆腐天然的清香
5
一定要加一点儿香油,不过不要放多了,不然吃起来只有香油的味道了。如果喜欢吃辣的可以放点辣椒油,红红的又香又好看。
6
开始搅拌!把小块儿的豆腐用勺子捻开,让小块儿变成豆腐泥,多搅拌一会儿,使调料充分融入豆腐里。撒上绿绿的蔬菜点缀一下~~当当当当~懒人不开火清淡老少皆宜小菜一碟!成功!
注意事项
此为清淡小菜,调料不要太重了哦!
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