“漂亮的韩式裱花，我一直都想尝试而又不敢动手，这次做足了功课，鼓起勇气终于尝试了一次。整个过程因为事先做了功课的原因，非常的顺利，可是到了最后的裱花关头，看了无数次的裱花视频，脑海中感觉相当简单的这个步骤，却足足让我感觉到了自己的笨手笨脚。这花瓣，一个都不成形！最后没办法，只有临时改变想法，做成了这个样子，心里非常的沮丧。最后，不甘心地试着将围边裱成了想过无数次的花篮形状，看着倒也像模像样呢。第一次尝试韩式裱花，深感自己差的太远呀！”
食材
1
鸡蛋 100克
2
低粉 51克
3
牛奶 24克
4
油 24克
5
糖 20克
6
淡奶油 100克
7
黄油 250克
8
蛋白 50克
方法/步骤
1
主料里面为蛋糕胚食材，后两项为抹面奶油。辅料里为意式奶油霜材料。所有的食材准备好。
2
将主料里面的鸡蛋磕开，蛋清蛋黄分离。蛋清分次加入36克糖，打至硬性发泡。
3
蛋黄加入18克糖，用打蛋器打至白糖融化，
4
加入植物油，搅打均匀，
5
加入牛奶，继续搅打均匀，
6
抹在冷却的蛋糕上。
7
将打好的奶油霜裱成自己喜欢的花样即可。
注意事项
温度根据自家烤箱设定
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