旅游最佳时间 齐齐哈尔市属温带大陆性季风气候,四季特点十分明显:春季干旱多风,夏季炎热多雨,秋季暂短霜早,冬季干冷漫长。齐齐哈尔南部属温暖干旱农业气候区,中部属温和半干旱农业气候区,北部属温凉半湿润农业气候区。 齐齐哈尔地区纬度较高,气候干寒,年平均气温约3摄氏度。每年的5-7月份,气候凉爽宜人,最适合旅游。
交通指南 外部交通 航空: 齐齐哈尔市是黑龙江省西部的交通枢纽,每周一、五有发往北京的航班,票价890元;每周二、五有发往上海浦东的定期航班,票价1480元;每周二、五有发往广州的定期航班,票价2030元。 铁路: 游客前往扎龙自然保护区,大多从齐齐哈尔出发。搭乘京哈、齐北线,在齐齐哈尔站下车。
美食小吃 齐齐哈尔饮食文化也很有特色。蒙古族的“手把肉”,是把整羊煮熟,用大盘端上桌。在大块地品尝手把肉的同时,烈酒是必不可少的,蒙古族人民诚心城意地用烈酒招待客人,男女老少随着马头琴声,翩翩起舞,到处是欢乐祥和的场面。
购物指南
北大仓酒 特点:属酱香型大曲酒。酒液微黄透明,酱香明显,入口醇正,柔和绵甜,低而不淡,回味悠长,余香不息。 黑龙江黄鸡 黑龙江黄鸡主要分布在齐齐哈尔郊区广大农村和嫩江地区国营农场。近几年又向外扩展到大兴安岭、北安等地。黑龙江黄鸡产蛋性能好。在饲养管理较好的条件下,黄鸡年平均产蛋量为150枚左右,在粗放的饲养管理条件下,年平均产蛋量为150枚左右,在粗放的饲养管理条件下,年平均产蛋量为90枚左右。蛋重平均为54克。蛋皮为白色,黄母鸡生后200—230日龄就可产蛋。黄鸡肉质鲜嫩适口。生后六个月龄的小公鸡或一岁的小母鸡,比同龄的来航鸡的肉质细嫩。 民俗节庆 1.达斡尔族是中国北方具有悠久历史和农业文化的民族。达斡尔,意为“耕耘者”,是达斡尔人的自称。达斡尔族人主要聚居在黑龙江省齐齐哈尔市郊及附近县、内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗及附近旗县,少数居住在新疆维吾尔自治区塔城县。在中国历史上,达斡尔族人和各族人民一起为共同开发祖国北疆,保卫祖国领土,抵抗沙俄入侵建立过不朽的功勋。达斡尔族人喜爱并擅长打曲棍球,莫力达瓦达斡尔族自治旗,被誉为“曲棍球之乡”。
服饰: 达斡尔族的男子喜穿两侧开口、蓝色或灰色的长袍以及皮裤和皮帽;妇女多穿袍,外套坎肩儿,衣边上绣着精美的图案,穿在身上美观大方,极富民族特色。达斡尔人的皮帽,是用狍子的头皮原样制成的,双耳挺立,耳边有对称的犄角,是达斡尔族最典型的服饰。 民俗: 达斡尔族的住房多是坐北朝南的高大的“介”字形草房,窗户多是达斡尔族房屋的一大特点。屋内南、北、西三铺炕连接在一起,构成“弯子炕”,家庭成员及其客人的铺位都有相对规定的位置。 达斡尔族实行一夫一妻制,恪守氏族外婚制度原则。婚礼一般在春暖花开时举行,婚礼仪式隆重,分订婚、送礼、结婚三步。 达斡尔族敬老重礼,以年长者为尊,见面向老人请安施重礼;达斡尔族的装烟礼颇具特色,客人到家即使已经叼着烟袋,也要请客人拿下来,他们要亲自给装上自己家种植、晒制的朵烟,点燃后敬给客人。 达斡尔族主要信仰萨满教,是集自然崇拜⑼继诔绨莺妥嫦瘸绨葜?蟪傻脑?甲诮獭?/p> 节日: 达斡尔族的节日有“阿聂节”(春节),人们燃放烟花爆竹、点燃牛马粪、跳起“罕伯舞”以示庆祝;正月十六“黑灰节”,人们彼此向对方脸上涂抹黑灰,意为避邪免灾、预祝来年丰收和幸福。 2.锡伯族是古代鲜卑人的后裔,自古游牧于大兴安岭东麓嫩江流域,世代以狩猎、捕鱼为生。“锡伯”意为“带钩”之意。锡伯族人主要分布在黑龙江的齐齐哈尔、肇源、杜尔伯特和辽宁、吉林、新疆等地区。锡伯族一直保留着能骑善射的传统,曾经涌现出不少优秀射箭运动员,被誉为“射箭之乡”。 服饰: 锡伯族人的穿戴基本与满族相同,男子喜穿长袍,女子喜戴耳环、手镯和戒指等首饰;锡伯族儿童服装做工精细,夹袍和坎肩多选用绸料,绣有各种花鸟、蝴蝶的图案;儿童穿着的虎头鞋、虎头帽款式多样,制作特别讲究,都是非常精致的工艺品。 民俗: 锡伯人狩猎打围猎取的野味都是平均分配,即便过路人碰到分猎物时,也会分得一份。锡伯人认为猎物是大自然赐予的,不是属于哪一个人的,不能独用。 锡伯族的主食--发面饼(称发拉哈额分)有天地面,上桌时掰成4份,天面朝上,地面朝下,忌地面朝上,暗示翻天。全羊席是锡伯人独特的菜肴,锡伯语称为“莫尔雪克”,意思是“碗里盛着的菜肴”,有特别尊贵的客人来到才会做全羊席,是锡伯族绝无仅有的美味佳肴。另外,猪血拌肉、哈吐浑索吉(咸菜)、炒野兔肉、面酱米顺都是独特的风味食品。 锡伯族素有骁勇善射的美名,对箭和箭靶都有讲究。古式响箭射出去会发出响声,饶有风趣。此外还有摔跤、赛马、角力、棋类(卡塔)、嘎尔出克(比石)等多种娱乐活动。 节日: 锡伯族崇拜猎神、渔神、天地神和希林妈妈(保佑家宅平安和人丁兴上下班的神灵)等,逢年过节时举行焚香念祷、祈祝祭祀等活动,祈求家人平安,生活美满。节日“抹黑节”(农历正月十六日),人们用准备好的黑布互相往脸上抹黑,请求五谷神免掉庄稼的灾疫,祈求丰收。“杜因拜专扎坤节”(四一八节),是为1764年4月18日的锡伯族西迁而举行的摔跤、射箭、赛马等纪念活动。 主要禁忌: 锡伯族注重礼节,晚辈对尊长要行“打千”礼;睡觉时脱下的衣裤鞋袜等不能放在高处;不能在炕上横卧;不从衣帽、被子、枕头上跨过;吃饭时不能坐门坎或站立行走,严禁拍桌打碗;忌用筷子打猫,认为猫能引蛇入室;递刀给别人要刀尖朝自己,刀把朝对方;忌食狗肉;族内同姓禁止通婚等。
注意事项 冬季齐齐哈尔十分寒冷,照相机一定要保持温度以防快门失灵,由于地势开阔清选用广角镜头。由于东北地区太阳较早升起,请注意安排自己的作息时间。 当地有很多的少数民族,要特别注意各个民族的风俗礼仪。