一直很喜欢吃酥脆的饼干，一天忽然想起来买的什锦果酱一直没吃，就做了这个果酱饼干。
食材
1
黄油 50g
2
白糖 50g
3
低粉 100g
4
鸡蛋 1个
5
果酱 适量
方法/步骤
1
准备材料。
2
黄油隔水软化。
3
放入糖，用电动打蛋器打松发。
4
放入鸡蛋。
5
搅拌一下。
6
筛入低粉。和成一个面团，放入冰箱冷藏20分钟。
7
将面团分成小球。
8
将小球按扁。
9
中间用指头压个小坑。
10
放上果酱。
11
放到烤箱中烤到两面金黄。
注意事项
搅拌好的面团，放到冰箱中冷藏一下，更便于操作。
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