简单好吃的纯猪肉松的做法,你真的会做吗?
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
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肉肉切块。
2
焯水去除浮沫。
3
冲水。
4
香叶八角大葱放入,盐,姜粉,肉桂粉,煮开水先放入,尝一尝味道,要咸点肉肉才会入味。
5
放肉,电高压锅可以炖了,25分钟左右。
6
肉肉炖好了,取出晾凉控干水份。
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肉肉手撕,装入保鲜袋,顺手称重一下。
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扎紧袋口,用擀面杖擀碎。
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也可以敲打敲打,基本上这样就可以了。
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400克做原味肉松。
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剩余的做辣味肉松。
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面包机选择果酱程序,1小时左右吧。
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还有20分钟结束,放入黑芝麻,又香又有营养啊。
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最后得了350克肉松,分了2盒晾凉。
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继续炒制辣味肉松,加了辣椒粉,准备回头做辣肉松面包时用的。
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颜色有点发红,微微辣酥酥的,也好吃。
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285克最后得了215克辣味肉松。
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