家乡的东北菜，简朴，又好吃。
食材
1
大头菜 45克
2
胡萝卜 10克
3
青椒 10克
4
糖 10克
方法/步骤
1
大头菜切成丝
2
锅里加水烧开，把大头菜烫熟
3
烫熟的大头菜，捞出控水，并把水分攥干
4
锅里加油，先加入花椒粒，炸出花椒油，捞出花椒
5
热花椒油里加入切好的辣椒，辣椒变色前关火
6
把已经炸好的热油倒入加入调料的大头菜上拌匀即可
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