荠菜是一种纯天然的野生保健蔬菜，具有一种特殊的清香，不但味道好吃，营养也很丰富，它含有大量的粗纤维，吃了能增强大肠蠕动，排泄会更通畅，便秘的朋友们可以多吃，今天给大家介绍怎么做荠菜好吃。
食材
1
荠菜 300克
2
蒜瓣 2个
3
油 2勺
4
盐 2克
5
蒜泥耗油酱 5克
6
鸡粉 2克
方法/步骤
1
荠菜摘掉老根和老叶，洗干净后控水，蒜瓣去皮后切末。
2
锅中倒入食用油烧至七成热，加入蒜末爆香后，加入荠菜翻炒。
3
大火快速翻炒，加入食盐调味。
4
加入蒜泥耗油酱，味道更美，小编我有点重口味，喜欢清淡口味的朋友们可以不加哦！
5
翻炒至荠菜熟了加入少许鸡粉即可，这菜大火一分钟就可以炒熟了，荠菜碧绿好吃。
6
端上桌，一股清香，很好吃，比青菜要好吃哦！
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