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鸭蛋炒韭菜---养生菜系列

今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的菜式---鸭蛋炒韭菜
食材
1

鸭蛋 50克

2

韭菜 200克

3

盐 2-5克

4

菜籽油 15-20毫升

方法/步骤
1

韭菜摘洗干净。

2

将韭菜切成碎沫。

3

打入一个鸭蛋,加少许盐。

4

将鸭蛋和韭菜混合均匀。

5

炒锅烧热,加入菜籽油,将菜籽油加热。

6

将混合均匀的鸭蛋和韭菜倒入锅中。

7

中小火慢煎。

8

翻炒至食材熟透。

9

起锅装盘,好吃美味适合养生的菜式鸭蛋炒韭菜就做好了。

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