用自制蓝莓酱、自制无糖酸奶、来一款低脂低糖、简单粗暴的蛋糕，不用模具，没有饼底，像用勺子吃蛋羹一样，一次吃掉整盒慕斯，入口伴随着蓝莓颗粒和浓浓的奶酪颗粒带来的惊喜,还不用担心长胖。痛快&过瘾～释放自己。
食材
1
自制无糖酸奶 400克
2
自制蓝莓酱 260克
3
奶油奶酪 100克（可不加
4
淡奶油 250ml
5
印尼 10克
6
椰子花糖 10克
7
清真骨胶吉利丁粉 20克
8
炼乳 35克（减肥可不
9
矿泉水 100ml
方法/步骤
1
自制无糖酸奶，是普通酸奶，不是希腊酸奶。
2
把酸奶和蓝莓酱搅拌成糊备用。
3
淡奶油中加入椰子花糖。
4
打发备用。
5
奶油奶酪融化成乳脂状备用。
6
吉利丁粉加矿泉水隔水加热，搅拌均匀。
7
把搅拌均匀的吉利丁粉，倒入蓝莓酱酸奶糊，继续搅拌均匀。
8
奶油奶酪分多次加入蓝莓酸奶糊中，搅拌均匀，否则颗粒会很大，影响口感。最后把打发的奶油分两次加入蓝莓酸奶糊中，搅拌均匀。根据自己喜好加入炼乳，搅拌均匀制作完成。
9
倒入盒子里，冰箱冷藏6小时以上定型。
10
成品
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