用电饼铛做蛋卷看起来太厚太大卷并不好看，直接做成脆片，同样美味。
食材
1
鸡蛋 1个
2
低筋面粉 100g
3
白砂糖 40g
4
淡奶油 32g
5
纯牛奶 90g
6
色拉油 40g
7
全脂奶粉 8g
8
黑芝麻 40g
方法/步骤
1
1颗鸡蛋（60g左右）打匀后下40g白砂糖打匀，嗜甜的同学自行加5-10g糖吧
2
依次加入90g纯牛奶、32g淡奶油，搅拌均匀后加入40g色拉油
3
筛入100g低筋面粉和8g全脂奶粉，疯狂搅拌均匀至无大颗粒
4
最后加入20g熟黑芝麻，搅拌均匀可以预热电饼铛了
5
舀1勺面糊放入预热完毕的电饼铛，可以是图中这种格纹的也可以是无纹平板。后者更适合拿根棍子卷成蛋卷
6
本人电饼铛需要1分40左右才能上色，一边看剧一边摊就不嫌慢了。自己试一个就能知道大概需要多长加热时间啦～色泽越深越香，自行把握
7
一个个放上网晾干，趁热猴脆猴猴吃！记得装袋密封保存！
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