草莓的吃法很多，草莓汁，草莓奶昔，草莓蛋糕，草莓果冻都介绍过啦！今天再跟大家分享一下草莓冰淇淋的做法~ 「草莓冰淇淋」
食材
1
鸡蛋 2个
2
草莓 300g
3
牛奶 300ml
4
淡奶油 150ml
5
炼乳 50g
方法/步骤
1
淡奶油放进冰箱冷藏一小时。将3个鸡蛋分离蛋清蛋黄，打发蛋清，将打发的蛋清放入冰箱冷藏。
2
小火煮牛奶，将蛋黄液倒进去，同时加炼乳、白砂糖，不断搅拌，煮熟后拿出来冷却。
3
冷却约40分钟后，将草莓打烂，倒入牛奶中，搅拌均匀。
4
这时可以把打发的蛋清和淡奶油都拿出来分4次倒进去搅拌了，直到均匀，放入冰箱冷冻
5
这时可以把打发的蛋清和淡奶油都拿出来分4次倒进去搅拌了，直到均匀，放入冰箱冷冻
下一篇：冰皮月饼做法