一款原味的吐司面包，基础材料，纯手工制作，口感香甜，值得一试。
食材
1
高筋面包粉 280g
2
奶粉 20g
3
水 110g
4
盐 2g
5
鸡蛋 1个
6
糖 40g
7
酵母 4g
8
黄油 20g
方法/步骤
1
准备食材，黄油需要提前软化
2
把除了黄油以外的所有食材混合均匀
3
右手揉成光滑的面团后加入软化的黄油
4
把面团继续揉、搓、摔、抻
5
大概20分钟左右揉至扩展出膜状态
6
放到容器里，发酵到原来的2.5倍大
7
把面团均匀排气后分成均匀的三份，盖保鲜膜松弛20分钟
8
取一个面团揉匀，擀成长度约30cm的长舌状，从一头轻轻卷起
9
直至完全卷起，收起 放在下面
10
把余下的面团全部擀开排放在吐司盒内，再次发酵土司盒8、9分满能盖上土司盒盖就可以了~
11
烤箱预热200度 把土司盒放到烤箱下层，上下火烤40分钟~
12
出炉后扣出吐司即可~
注意事项
1
如果不想手揉面，可以用面包机揉面半小时，加入黄油，再继续揉面半小时就可以达到出膜状态。
2
具体烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气调整~
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