休闲饭菜好食品，脆炸春卷
春卷不仅是一道上桌的好菜还是平时下午茶休闲时的好选择。同样也是要先准备食材，来看下需要我们准备的食材有哪些吧？
食材
1
春卷皮 4张
2
西芹 10g
3
胡萝卜 10g
4
黑木耳 10g
5
熟鸡脯肉 80
6
鸡蛋 1
7
生粉 1\2茶匙
8
盐 1\2茶匙
9
鸡粉 1\3茶匙
方法/步骤
1
第一步：将熟鸡脯肉撕成细丝，然后将西芹、胡萝卜、黑木耳全部切成条状，放在一旁备用。
2
第二步：将熟鸡脯肉丝、西芹条、胡萝卜条、黑木耳条混合，加上盐和鸡粉并搅拌均匀，做成春卷的馅心。
3
第三步：将鸡蛋打成液后，加入生粉调成厚糊状备用。
4
第四步：将空气炸锅预热至200度大约5分钟的样子。
5
第五步也就是最后一步，将春卷馅心包入春卷皮后，用鸡蛋糊将口封住
6
放入空气炸锅中烹制4分钟，然后取出来装盘即可。
7
如想要更好的口感可以再春卷表面刷上薄薄的一层油
注意事项
1
这些都是4人份的量，如果不是4人的话可以适当调整量。
2
调料同样也十分重要，关系着我们整个春卷的味道。
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