家庭烘焙越来越深受家长们的喜爱，因为健康美味的食物是孩子养身之本，自己烘焙不仅食材选取放心，制作过程干净卫生且无添加剂，孩子吃得放心，家长才更舒心，下面就教大家如何自制健康美味的吐司面包。
工具/原料
1
纯净水200ml，黄油40g，盐4g,鸡蛋60g，糖30g，高筋面粉360g，干酵母3g；
2
保鲜膜，擀面杖，烤箱，毛刷等
方法/步骤
1
将水、鸡蛋（留少许蛋液）、盐、糖、高筋面粉、酵母混合，和面将面团揉至面筋能够延展；
2
将黄油常温软化后加入到面团中，揉至将面能拉伸出薄膜；
3
把面团收圆放到面盆中，盖上一层保鲜膜，让面团发酵到2倍大小即可；
4
发好面后，取出面团，按压排出面团中的空气，静置松弛20分钟；
5
将面团平均切成三份，用手压扁，用擀面杖擀长，将面卷起来，收口朝下，三个吐司依次排放在烤箱托盘上；
6
盖上保鲜膜，等到面团发酵到烤盘的9分满，在吐司表面刷一点蛋液；
7
预热烤箱5分钟后，将烤箱温度设为180度，放入烤箱中层，用上下火烤40分钟即可。
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