不需要面包机哦
食材
1
高筋面粉 270g
2
细砂糖 40g
3
鸡蛋 20g
4
奶粉 12g
5
黄油 25g
6
水 145g
7
盐 适量
8
酵母 3g
9
红豆 适量
方法/步骤
1
准备齐材料
2
将除黄油以外的其他材料混合在一起
3
其实揉面也是有手法的，我是参考君之的揉面（像洗衣服一样手法），一般半个小时才能出膜，过程很辛苦，大家记得要坚持哦
4
当把面团揉到表面光滑，筋度好，就是撕扯开有隐隐约约的膜的时候加入黄油
5
一样手法揉至出膜即可
6
将面团分成9等份的小团子，压扁备用
7
用包包子的手法一圈圈的将红豆馅包起来。接口处放在下面
8
烤盘放入油纸，将红豆面团放在烤盘上室温发酵至两倍大
9
在发酵好的红豆包上刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，进行烘烤
10
就是这么的出炉啦~~
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