吐司面包作为面包基础款，可以说是家里常吃的主食，它虽然味道简单，但是却可以配果酱或者配花生酱，亦或者通过简单加工成为黄油蒜蓉面包。今天做的就是最简单的吐司面包，一起来做吧。
食材
1
高筋面粉 3杯
2
牛奶 1杯
3
白砂糖 1/4杯
4
酵母粉 7g
5
鸡蛋 1颗
6
植物油 2汤勺
7
咸盐 1/2茶勺
方法/步骤
1
将牛奶加热至40度，放入酵母粉和2小勺白砂糖，稍微搅拌，将酵母叫醒。
2
6分钟后，酵母酵化成功，在牛奶酵母液中加入一颗鸡蛋搅拌均匀。
3
将牛奶鸡蛋混合液和2汤勺植物油倒入面包机中。
4
将3杯高筋面粉、1/2茶勺咸盐和剩下的白糖倒入面包机中，启动和面程序。
5
将面粉和成表面光滑的面团，放在室温下发酵。
6
面团发酵成原来的2倍大。
7
将面团中的气体排出，用擀面杖擀成椭圆形。
8
将面团从下往上卷好并封口。
9
将面团放入吐司盒中，将吐司盒连同一盆热水放入微波炉中进行二次发酵。
10
吐司发酵成原来的2倍大，烤箱预热至190度。
11
将烤盘放入烤箱中烤制30分钟即可。
注意事项
烘焙时间根据烤箱温度相应调整。
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