猪肉是最容易坏的东西，所以我们往往用腌制或者冷冻的方式去保存猪肉，但是除了这些方式还有一种可以更好的保存猪肉，而且使用非常的方便。
工具/原料
1
猪肉
2
碗
方法/步骤
1
首先准备一块纯肥猪肉，再准备一块平时要吃的猪肉，然后将两块猪肉切好洗干净备用
2
再将平时要吃的猪肉放到锅中炒熟装盘备用。
3
然后将肥猪肉放到锅中熬出猪油，全部熬出后，将炒熟的猪肉放到猪油中略微加热，最后全部装入碗中，等待猪油凉了后就会凝结，这样猪肉和外面的空气就隔绝了，以后要吃的时候就从碗中取猪肉就可以了。
注意事项
1
猪油一定要比猪肉多才能封存全部猪肉
2
最后可以放到冷藏柜里面让猪肉保持凝结
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