蜂蜜大家都喝过吧！它闻起来香香的，吃起来甜甜的，是一种很收欢迎的营养品。很多人在喝蜂蜜时，往往喜欢用开水来冲服。这种做法到底对不对呢？告诉你吧，蜂蜜是不能用开水冲服的。
食材
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蜂蜜 适量
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温开水 适量
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凉开水 适量
方法/步骤
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蜂蜜中含有丰富的营养素，其中葡萄糖占30%左右，果糖占40%左右，此外还含有大量维生素、胡萝卜素和氧化酶等。这些维生素和酶参与人体中许多重要的代谢过程，作用很大。但是，如果冲入开水，这些维生素和酶就会遭到破坏，使蜂蜜的营养价值大打折扣。
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另外，用滚热的开水冲服还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味，影响口感。
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因此，服用蜂蜜时最好用温开水，水温低于65℃。如果是夏天，也可用凉开水来冲服，因为这样能更好地起到清热解毒的作用。
蜂蜜来之不易
蜜蜂采蜜非常辛苦。一只蜜蜂一次只能携带20毫克花蜜，如果蜜蜂在离蜂巢1千米的地方采蜜，那么每采满一个蜜囊，要飞行3千米，而制造1千克蜂蜜就需飞行36~45万千米，相当于绕地球好几圈呢！
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