口蘑的原汁，非常鲜美
食材
1
口蘑 7个
2
盐 少许
3
黄油 少许
4
黑胡椒粉 少于
步骤/方法
1
口蘑去梗，洗净，控干水分，备用
2
锅烧热，放入黄油，大约5克左右，均匀的涂满锅底，放入口蘑，碗朝上，盖锅盖，约3分钟，待口蘑碗内有汁水的时候，用筷子尖沾少于盐，每个碗内都点一下，撒少于黑胡椒，继续煎2-3分钟，出锅装盘
3
出锅的时候一定要小心，精华都在口蘑的小碗内
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