冬天很少吃烧烤串了，但是我们可以在家里自制里脊小串喔。一起来看看吧。
食材
1
里脊肉 400g
2
面粉 适量
3
芝麻 适量
方法/步骤
1
把里脊肉洗净，切成条状。
2
加入一勺料酒，一勺蚝油。用手抓匀，腌制20分钟。
3
用签子把腌制好的里脊肉条串起来。
4
盆里放入一勺面，一勺淀粉。加入一个鸡蛋，适量的水，搅拌均匀。
5
把里脊小串均匀的沾上面糊。
6
锅里放油。油温五成热时，放入肉串下锅炸。
7
炸熟之后，刷上蒜蓉辣椒酱，撒上芝麻。
8
里脊小串就做好了。非常美味喔。
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