虾是深海养殖的是水生动物，虾有很多种，有小虾有大虾，做法都不相同。做虾的菜肴有蒸后蘸辣椒油来吃，有蘸配好的佐料来吃。家常做虾都是蒸或用辣椒油来炒着吃。
食材
1
大虾 500克
2
尖辣椒 50克
3
红辣椒 10克
4
辣椒油 10克
方法/步骤
1
买回来的新鲜的小虾要用水泡洗后，用水煮熟蘸辣椒油来吃，也可以将虾壳去掉后用红辣椒块炒着吃。
2
红辣椒块炒虾肉的时候不要放盐，用油将辣椒块爆炒后放入剥好的虾肉及配料来炒。
3
青的尖辣椒要和大虾来配，将大虾肉取出后，将辣椒条炒熟就放入大虾肉来炒非常的鲜美。
4
大虾还可以整个来做，用辣椒油来炒，这样大虾有咸味又有辣味。
5
家常做虾的方法都是根据所配的其它菜来选择的，有的是炒，有的是蒸。
6
用辣椒油炒处的虾色泽光亮，非常好吃，但是不能吃多，所以，做好的虾最好吃2--3个就可以了。
注意事项
图片是作者用相机在室内拍摄非网络图片。
上一篇：家常麻辣虾尾的制作方法
下一篇：香辣虾尾怎么做好吃