现在正是吃龙虾的季节，河里田边的龙虾泛滥成灾，下水捕捞，制成餐桌上一道美味！
食材
1
龙虾 500克
2
生姜 10克
3
花椒 5克
4
生抽 10克
5
盐 适量
6
花生油 10毫升
方法/步骤
1
河里龙虾很多。一个晚上能够打捞这么多：
2
龙虾要收拾成这样，因为虾头很多泥，太脏了，所以要去掉。
3
虾尾巴那里，对掐一下，不要掐断，望外面一拉，就能拉出肠子。
4
锅内倒油烧开，放入花椒生姜。略榨。
5
倒入龙虾，翻炒若干遍。放入花椒和食盐。
6
装盘，美味即成。END
注意事项
1
龙虾去头掐尾，剩下身子和两只钳子
2
不用老抽，是因为老抽颜色会使龙虾没有看相
3
注意，不要把龙虾的肠子拉断。
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