虾头能不能吃？

夏天到了，越来越多的人喜欢吃小龙虾。之前看到一篇文，女主是网络红人大胃王密子君。一小时内吃完了30斤龙虾，边吃边说话，吃完说还想吃。我想说实在是太能吃了。同时也说明了龙虾真的很好吃。在大排档吹着凉风，喝几瓶啤酒，吃几斤小龙虾，话话家常，唠唠嗑，真是人生一大快事。一大桌子人有的爱吃虾尾，有人却独爱虾头。那么龙虾的正确吃法是什么那？虾头到底能不能放心吃那？从科学角度出发来说：吃虾头就等于吃了虾的排泄物。虾头含有重金属物质，对人体健康有危害。虾鳃如果是白色的就证明这只小龙虾是干净水里生长的，黑色就证明是污水里生长的。喜欢吃虾头的人大部分是因为喜欢吃“虾黄”。虾黄吃起来可是极其美味的。虾肉基本都在虾尾上，捏住虾尾轻轻一转，虾头虾尾就分离了。将虾尾的壳捏过后剥起来更轻松。找到虾线后，如下图把它挑出来。美味可口的龙虾就可以开始吃啦。龙虾肉是极其美味的食物。大排档最常见的就是爆炒，吃起来美味无比。