生活中有许多简单的美食，下面让小编教你怎么制作最嫩西冷。
食材
1
牛排 500g
2
黑胡椒 5g
方法/步骤
1
用厨房纸吸去多余水分，用盐黑胡椒橄榄油腌制，西冷的这条油筋是西冷的灵魂，担心煎的时候会变形，可以把油筋剪断，手离锅15厘米，感觉微微发烫就可以放牛排了
2
一面煎40秒，40秒后把它翻过来，油筋立起来煎一下。放一些黄油，加一些蒜子和迷迭香，给他提香味。
3
连续两次，每一面煎40秒，像这样的牛排，我们就可以把它拿出来醒肉三分钟，煎多久醒多久。谷饲牛排搭配玫瑰盐口感更好
多语言展示
当前在线：845今日阅读：176今日分享：34