虾是我们生活中具有很高食疗营养价值的食物，有蒸、炸等做法，下面小编为大家带来红焖大虾的做法。
食材
1
虾 300克
2
姜丝 10克
3
食用油 10毫升
4
料酒 10克
5
白糖 5克
6
白醋 10克
7
盐 2克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
将虾去除虾线，处理放好。
2
起锅烧油，放入姜丝。
3
然后，放入处理好的虾。
4
加入料酒，翻炒五分钟。
5
加入其它辅料翻炒
6
出锅装盘即可。
7
总结1、将虾去除虾线，处理放好。2、起锅烧油，放入姜丝。3、然后，放入处理好的虾。4、加入料酒，翻炒五分钟。5、加入其它辅料翻炒6、出锅装盘即可。
注意事项
1
tips1：食材的选购
2
tips2：翻炒时火候的掌控
上一篇：2018年下半年房价会下跌吗
下一篇：烤箱烤虾的做法