泥蚶的辨认方法

首先，看泥蚶的体型，泥蚶贝壳极坚硬，卵圆形，两壳相等，相当膨胀。背部两端略呈钝角。

然后，看泥蚶的壳顶，泥蚶的壳顶突出，向内卷曲，位置偏于前方，两壳顶间的距离远。

然后，观察泥蚶的壳颜色，泥蚶的壳表白色，被褐色壳皮。壳内面灰白色，边缘具有与壳面放射肋相应的深沟。

然后，观察泥蚶的生活习性，泥蚶生活在潮间带至浅海的软泥底质或泥砂底质海底，并常发现于河口附近。

然后，看泥蚶的分布，泥蚶在我因沿海各地均有分布，在印度洋和太平洋也有分布。

最后，看泥蚶的营养价值，泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，壳可入药。因其价格便宜，堪称大众化的海鲜品。肉含丰富的蛋白质和维生素，鲜美可口，食用时用滚汤浸泡即可。