超好吃的肉末蒸蛋制作过程，简单易学，小可爱都会
食材
1
鸡蛋 3个
2
猪肉 一小块
3
酱油 适量
4
淀粉 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打入碗里用打蛋器或筷子打散（一定要打散哦）
3
现在，往黄不拉几的蛋液里倒入适量温水(慢一丢丢，不要有泡泡）温水与蛋液的比例大概是二比一（温水的量是蛋液的两倍）
接第三步
1
将水和蛋液搅拌均匀后盖上保鲜膜（最好是隔热的），放进蒸箱里蒸十五至二十分钟
2
在蒸蛋时我们来制作肉末，先将猪肉剁成细小的肉末，撒上淀粉，加入生抽和一丢丢老抽腌制（其实就是撒点东西抓两下再搅两下）
3
打火，热锅冷油，将肉末倒入锅里炒制。炒好后平铺在蒸蛋上。 OK 完美
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