一个电饭锅搞定。跟煮饭一样容易，人人可学的，最易上手的白切鸡做法！
食材
1
土鸡 一只
2
葱花 二两
3
食盐 一羹
4
花生油 一勺
5
生姜 半两
6
八角 一颗
方法/步骤
1
将土鸡洗净，沥水，鸡肉表层涂上食盐数分钟，再均匀滴上花生油。
2
将葱花洗净，把葱白切出，青色部分留长着要切
3
生姜切成片状或细丝
4
将葱白和部分姜丝以及八角放入鸡腹腔内
5
将青葱及部分姜丝放到电饭锅底部，铺好，加入两指深（2厘米）的冷水。再把整个鸡放在上面，盖上电饭锅盖，摁下煮饭键。直至跳闸保温。白切鸡即可出锅，待冷却，切块上盘。
注意事项
1
水不能多也不能少，2厘米即可
2
食盐根据口味适量。如果太淡后面可以用酱油味碟弥补
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