海鲜佳肴-如何处理鲍鱼
食材
1
鲍鱼 8个
2
小刀 1把
3
蒜蓉 适量
4
葱花 适量
5
糖 适量
6
生抽 适量
7
干辣椒碎 适量
8
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
鲍鱼的加工步骤：先刷壳，再刷面，然后用刀慢慢切开，
2
如果外壳有点厚，向上切，
3
取出黑色内脏，然后用刀切点，
4
用手咬牙，
5
这是件小事，
6
用刀割断线，
7
就这样，
8
摆动板
9
用平底锅炒蒜葱，加入酱油、白糖和黑胡椒粉调味。如果你喜欢吃辣的，可以在鲍鱼上放些胡椒丝，开水后在锅里蒸6-8分钟！
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