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水煮鲍鱼的做法

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。
食材
1

鲍鱼 500G

2

水 适量

3

盐 适量

方法/步骤
1

用牙刷把裙边上黑色的物质都刷掉

2

剪去外壳并支掉内脏

3

剪去嘴巴部分

4

冷水下锅

5

开大火煮开,边煮边去掉上面的泡沫

6

煮开后大火煮上八分钟左右,看到裙边变成黄白相间的时候就关火

7

煮好的鲍鱼捞出来晾凉,然后就可以装袋了

注意事项

建议选择硬一点的牙刷,这样处理起来比较省事儿

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