蜂蜜泡生橄榄的功效有：抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、保护心血管、护肤美容、慢性咽喉炎、咳嗽痰血、清热解毒、利咽化痰、生津止渴、对于喉咙肿痛有特效。
工具/原料
1
生橄榄
2
蜂蜜
3
密封坛子
方法/步骤
1
在淘宝店或者市场购买生橄榄一到两斤，购买2到3斤的蜂蜜，生橄榄尽量选择大个的，蜂蜜尽量选择农家蜂蜜。
2
洗净生橄榄，放于阳台自然风干备用。同样洗净密封坛子晾干备用。
3
把风干的生橄榄投入密封坛子中，把蜂蜜倒进密封坛子中，直到蜂蜜淹没生橄榄为止，把密封坛子盖好，如果是四川泡菜坛子要在坛口处倒入水，这样就隔绝了空气接触坛子内部。将坛子放在阴凉处避免阳光直射，制作完成。
4
耐心等待一个月后，即可取出坛中的蜂蜜水食用，如果太甜可以加适当的温水服用。
注意事项
1
密封坛子和生橄榄一定要晾干，否则可能会制作失败
2
密封坛子，尽量选择四川玻璃泡菜坛子，密封性比较好。