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星空银耳汤怎么做

一款简单的汤,大家可以学一下!
食材
1

银耳 20克

2

桃胶 20克

3

冰糖 20克

4

蝶豆花 20克

5

柠檬汁 20克

6

水 20克

方法/步骤
1

睡前把银耳和桃胶提前浸泡隔夜。

2

第二天煮好桃胶银耳汤,把银耳汤放进杯子里。一定是透明的杯子,才能呈现出星空的色彩。

3

开水泡十朵蝶豆花,泡两小碟。浸泡十分钟。

4

一碟不用动,另一碟蝶豆花液体里挤入几滴柠檬汁,蝶豆花遇酸颜色会变紫色,神奇!

5

把其中的蓝色蝶豆花液体倒进银耳汤里,注意要慢慢的倒,让颜色自然而缓慢的浸入渗透到银耳汤里,千万不要用勺子搅动。

6

待蓝颜色渗入后慢慢倒入另一碟紫色蝶豆花液体,等待紫色液体浸入就可以了。

注意事项

配料可以根据个人口味调整

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