京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
食材
1
黄瓜 1根
2
胡萝卜 1根
3
火腿肠 1根
4
葱 半颗
5
豆腐皮 1张
6
猪里脊 半斤
7
油 适量
8
甜面酱 1勺
方法/步骤
1
首先将黄瓜，红萝卜，火腿肠，葱白，切丝备用。豆腐皮焯水，将切好的菜丝卷入；再切成菱形块；我们再给它摆盘。
2
中间铺上点葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝；准备里脊肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制15分钟。
3
锅里加入少许油，下入腌制好的肉丝，用筷子搅动至变色，然后盛到盘里备用。
4
锅洗净再加少许油，下葱姜蒜爆香，加入一小勺的甜面酱炒香，再把肉丝下锅，炒制入味；最后盛到葱丝上面，这道美味的京酱肉丝就做好了。
上一篇：男朋友不浪漫该怎么办？
下一篇：结婚时怎么自己动手包装糖果袋