做出鲜辣过瘾的孜然里脊，只需多这一步
食材
1
里脊 500克
2
鸡蛋 1
3
孜然粉 1
4
青椒 1
5
料酒 1
6
醋 1
7
生抽蚝油 1
8
淀粉盐 1
方法/步骤
1
将里脊肉切片后倒入料酒、生抽、蚝油、蛋清、盐、淀粉，搅拌均匀腌制15分钟
2
将青椒去蒂后对半切开
3
青椒去籽
4
将去籽后的青椒切菱形块
5
接着将里脊肉倒入煸香的蒜末中翻炒。炒至变色后倒入孜然粉翻炒均匀
6
最后倒入青椒和醋翻炒均匀
7
家常孜然小炒里脊完成啦
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