绝对简单易操作！而且挺好挤的。无蛋，是为了我那个蛋白质过敏的外甥而做的哈。抹茶曲奇是我个人口味，我喜欢重重的抹茶味，所以抹茶粉比较多，不喜欢那么重的可以减一点抹茶粉份量
食材
1
黄油 150g
2
色拉油 75g
3
糖粉 110g
4
牛奶 75g
5
低筋面粉 260g
6
抹茶粉 15g
方法/步骤
1
黄油室温软化后，加入糖粉，打到发白，絮状，完全看不见糖粉
2
加入色拉油，打到完全融合
3
加入牛奶，打到完全融合
4
加入抹茶粉，翻拌至完全混合
5
加入低筋面粉，翻拌到没有看到面粉即可，不要过份翻拌，也不要用电动或手动打蛋器搅拌，会起筋的！
6
装入裱花袋，喜欢什么花嘴都可以用哈。不沾的烤盘可以直接挤，就不用垫油纸。我这种厚度的曲奇，160度，烤30分钟。挤两圈的那种最好加5～10分钟吧。其实每个烤箱温度都不同，烤到最后观察一下，上色了即可。
注意事项
一定要先加色拉油再加牛奶，要不容易油水分离。每一步完全混合再加下一步哈。很简单，成功率非常高！
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