椰子味曲奇饼干怎么做

面粉

牛奶

准备好所有材料，黄油提前软化，我着急用，就放倒明火上加热了十几秒软化

用打蛋器低速将加了糖的黄油打至稍稍膨大发白，我用了一分钟左右即可

打好后，一次性加入低粉，鸡蛋液，和椰子粉，用手一点点揉啊搓啊，很容易就会得到一个柔软的面团

烤盘铺上油纸，将面团搓成一个个小圆球，大小根据自己调试，建议小一些，然后轻轻按上MM巧克力豆，此方也非常推荐亲子互动一起完成，孩子可以帮着按豆！搓的差不多可以去预热烤箱了，160度中下层，烤10-15分钟！试自己烤箱性情所定！我建议可以最下层放个烤架，可以阻挡一些热量，防止饼干底部过焦。

我烤了两大盘，不需要那么多的亲，也可以配方减半制作。还剩一点面团，做了三个狮子造型饼干，按上巧克力豆好可爱啊，咖啡色部分我揉了一些巧克力粉进去！

这是出炉造型饼干

注意火候

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