现在电饭煲的普及让很多人不知道怎么使用甑子蒸米饭，下面分享一种我常用的方法。
食材
1
大米 两小碗
2
水 适量
方法/步骤
1
步骤一将米放入盆中用清水淘洗，切忌用手用力搓洗，淘洗两遍即可，将淘洗干净的米沥干水分;
2
步骤二用锅烧开半锅左右的水，将沥干水分的米倒入锅中，用勺子翻搅，以防粘锅，当米粒煮至用手捻开剩米心时盛出沥干；
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步骤四用筷子从上至下插出孔，让米粒更快的吸收水蒸气，熟的更加快，然后盖上盖子，直至饭粒熟透即可。
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