一种汤，里面加面加菜的汤。
食材
1
面粉 250g
2
土豆 1个
3
鸡蛋 1个
4
盐 若干
5
油 若干
方法/步骤
1
热锅倒油，一点点就OK。
2
放葱爆锅，过两铲，放土豆，炒两下，放盐。
3
炒熟后，锅里放水，盖锅盖。
4
面倒入较大容器，鸡蛋打入面粉内，用筷子搅拌，至面坨成小块状。
5
锅中水沸腾后，将搅拌好的面粉倒入锅内，来回搅动。2-3min即可。
注意事项
1
面粉与鸡蛋的搅拌比例，根据自己实际操作调和。
2
锅中的水的比例，自己掌控
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