疙瘩汤，做为早餐很方便，做起来也很快。记载一下。
食材
1
面粉 2两
2
鸡蛋 1个
3
油 半勺
4
盐 3g
5
酱油 半勺
6
味精 1g
7
花椒面 1g
方法/步骤
1
需要准备一点葱花，炒锅里放油，放入葱花，酱油，盐，花椒面炝锅。
2
加入适量的水，将它烧开
3
面粉是用筛子筛一下，这样不容易结块
4
放入适量的水，搅拌成疙瘩
5
待到汤开了以后，撒入面疙瘩
6
此时，准备鸡蛋一个，就着做面疙瘩的碗搅匀。
7
把蛋液撒入到疙瘩汤里，边倒边用勺子搅拌一下，这样就形成蛋花了
8
撒味精即可出锅，吃的时候滴一点香油更好。
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